Service client au 04 75 07 51 51
Important ! Valrhona selection est un site destiné aux professionnels de la gastronomie.
Les prix affichés sont bruts et uniquement accessibles après connexion. Pour connaître vos prix nets, vous pouvez ajouter l'article au panier et lancer le calcul de vos Prix Remisés.
999999 En stock
11

Noisettes negrita avec peau

Sosa Ingredients
Vendu par : Valrhona
SKU
17558
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
SKU
17558
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés

Connectez-vous avant pour accéder au prix et à la mise au panier

Description :

Noisettes Negrita de calibre s/12 entières, crues et non décortiquées.

Conditionnement :

Colis de 10kg
  • Poids net :
    10 KG
  • Origine :

    Espagne

Description

Informations complémentaires :

Ces noisettes Negrita proviennent d’Espagne. Elles sont proposées entières, crues et avec leur peau. Elles disposent d’un calibre supérieur à 12 mm, ce qui permet de les utiliser à la fois pour de la décoration et des préparations. Hachées, grillées ou même en poudre, elles permettent de réaliser des macarons, des mousses et des génoises notamment.

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Glacier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier

Type de fruits secs :

Noisette

Fiche technique

Dénomination / Ingrédients :

Morceaux de noisettes brutes non décortiquées. Ingrédients: 100% NOISETTEs

DVC :

3 mois

Conditions de conservation :

Conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière, idéalement à température entre 15 et 25 °C, dans son emballage scellé d’origine.

Conseils d'utilisation

Utilisation conseillée : idéal pour réaliser des macarons, génoises, mousses, intérieurs, crèmes ou même des parsemages.
Retour haut de page

Quelques suggestions

Copyright © 2013-2017 Magento, Inc. All rights reserved.