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MANGUE EN POUDRE

Sosa Ingredients
Vendu par : Valrhona
SKU
16109
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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Description :

Poudre de mangue lyophilisée.

Conditionnement :

Pot de 700 g.
  • Poids net :
    0.7 KG
  • Origine :

    Inde

Description

Informations complémentaires :

100 % naturelle, cette poudre de mangue lyophilisée Sosa aromatisera et colorera vos préparations. Sa saveur préservée de mangue, douce et exotique, vous permet de donner du goût à vos crèmes, sauces, ganaches ou encore macarons. Un extrait qui ne manque pas de personnalité, pour relever vos créations et leur apporter une touche fruitée et tropicale originale.

Découvrez l'extrait en poudre de mangue, ses caractéristiques et des idées de réalisation en vidéo !

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Glacier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Epicerie fine, Hôtelier, Café-Bar

Fiche technique

Dénomination / Ingrédients :

Poudre de mangue lyophilisée. Ingrédients: Pulpe de mangue, maltodextrine de maïs

DVC :

3 mois

Conditions de conservation :

Conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière, idéalement à température entre 15 et 25 °C, dans son emballage scellé d’origine.
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