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Livre simplement chocolat frédéric bau

Valrhona
Vendu par : Valrhona
SKU
30405
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
Livrable du 27/02/2020 au 01/03/2023
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Description :

Simplement Chocolat, le livre de Frédéric Bau, expert en chocolat, Directeur artistique de l'Ecole Valrhona de Tain l'Hermitage. © éditions Albin Michel 2020 © Photo Guillaume Czerw, stylisme Julie Schwob

Conditionnement :

1 pièce
  • Poids net :
    0.38 KG

Description

Informations complémentaires :

Frédéric Bau nous propose sa version revisitée des classiques de la pâtisserie française en nous livrant ses souvenirs d'enfance. Un plaisir à parcourir et à mettre en pratique grâce à des recettes très détaillées et magnifiquement illustrées.

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Epicerie fine
  • Temps forts/Saisonnalité :

    Intemporel
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