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  1. Livre Gourmandise Raisonnee Frederic Bau par Valrhona

Livre Gourmandise Raisonnée Frédéric Bau

Valrhona
Réf: 32338 /
Vendu à l'unité
Livre de Frédéric Bau. Nouvelle pâtisserie, nouvelles règles. 60 recettes qui allient le beau, le bon et le bien.

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Chocolatier, Pâtissier
    Langue Français

    Livre de Frédéric Bau. Nouvelle pâtisserie, nouvelles règles. 60 recettes qui allient le beau, le bon et le bien.

  4. Informations
    Poids net (valeur) 1.98
    Poids Net (unité) kg

Recette pour les pâtissiers

Tarte Babulle

Recette calculée pour 30 pièces

Chocolat blanc Waina 35% Bio

7 étapes

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