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Inuline

Sosa Ingredients
Vendu par : Valrhona
SKU
15498
Disponible à partir du 10/07/2020
SKU
15498
Disponible à partir du 10/07/2020

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Description :

Inuline en poudre.
  • Poids net :
    3 KG

Description

Informations complémentaires :

L'inuline est un sucre extrait de racines 100 % naturel pouvant également être utilisé comme agent de charge (augmentation du volume des préparations). Il peut en particulier être utile en pâtisserie, en remplacement de matières grasses pour des préparations peu caloriques (pâtisseries, glaces...). Ses propriétés techniques en font un incontournable des ingrédients pâtisserie.

Fiche technique

Dénomination / Ingrédients :

Fibre alimentaire. Ingrédients: Inuline 100%

DVC :

3 mois

Conditions de conservation :

Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière, dans un emballage bien fermé.
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