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Retrouvez vos ingrédients de pâtisserie professionnelle sur Valrhona Selection. Vanille, cacao, texturants, sucres, fruits secs ou confits. Commande réservée aux pros.

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    1. Solstis ivoire par Valrhona
      1. Solstis chocolat blanc Ivoire 35% - 45 pcs
      2. Réf : 14645/Boite de 45 pièces
      3. Coque chocolat ø 71 mm, h. 36 mm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    2. Etnao noix de coco par Valrhona
      1. Etnao noix de coco
      2. Réf : 14754/Boite de 40 pièces
      3. Un insert noix de coco à placer au centre des moelleux pour obtenir un coeur toujours coulant. Ganache au chocolat au lait Valrhona parfumée à la noix de coco.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    3. Etnao passion par Valrhona
      1. Etnao passion
      2. Réf : 14755/Boite de 40 pièces
      3. Un insert au fruit de la passion à placer au centre des moelleux pour obtenir un coeur toujours coulant. Ganache au chocolat au lait Valrhona et purée de fruit de la passion.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    4. Etnao praline par Valrhona
      1. Etnao praliné
      2. Réf : 14756/Boite de 40 pièces
      3. Un insert praliné à placer au centre des moelleux pour obtenir un coeur toujours coulant. Ganache au chocolat au lait Valrhona et noisettes torréfiées.
      4. Disponible à partir du 29 avril 2024.
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    5. Etnao guanaja par Valrhona
      1. Etnao guanaja
      2. Réf : 14760/Boite de 40 pièces
      3. Un insert Guanaja à placer au centre des moelleux pour obtenir un coeur toujours coulant. Ganache au chocolat noir Guanaja Valrhona.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    6. pepites blanches 24 par valrhona
      1. Pépites blanches 24%
      2. Réf : 15073/Boite de 6 kg
      3. Délicatement sucrées avec une pointe de vanille
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    Offre de lancement Eau de Rose Biologique ! Remise nette de

    10%

    1. Moyens ronds sucres crunchy par La Rose Noire
      1. Fonds de tarte moyens ronds sucrés crunchy
      2. Réf : 15276/Boite de 100 pièces
      3. Fonds de tarte ø 55 mm, haut.17 mm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    2. Moyens ronds sucres slim aop par La Rose Noire
      1. Fonds de tarte moyens ronds sucrés slim AOP
      2. Réf : 15277/Boite de 100 pièces
      3. Fonds de tarte ø 55 mm, haut. 10 mm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    3. Paniers au cacao sucres par La Rose Noire
      1. Paniers au cacao sucrés
      2. Réf : 15284/Boite de 120 pièces
      3. Paniers à garnir ø 40 mm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    4. Paniers gaufres sales au sesame noir a garnir par La Rose Noire
      1. Paniers gaufrés salés au sésame noir à garnir
      2. Réf : 15286/Boite de 120 pièces
      3. Paniers à garnir ø 35 mm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    5. Paniers sucres vanille par La Rose Noire
      1. Paniers sucrés vanille
      2. Réf : 15287/Boite de 120 pièces
      3. Paniers ø 40 mm, haut.25 mm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    6. mini cones sales pesto par la rose noire
      1. Mini cônes salés pesto
      2. Réf : 15291/Boite de 140 pièces
      3. Cônes ø 25 mm, haut. 65 mm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    7. Mini cones sales sesame par La Rose Noire
      1. Mini cônes salés sésame
      2. Réf : 15292/Boite de 140 pièces
      3. Cônes ø 25 mm, haut. 65 mm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    8. Mini cones sucres cacao par La Rose Noire
      1. Mini cônes sucrés cacao
      2. Réf : 15294/Boite de 140 pièces
      3. Cônes ø 25 mm, haut. 65 mm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    9. Mini cones sucres citron par La Rose Noire
      1. Mini cônes sucrés citron
      2. Réf : 15295/Boite de 140 pièces
      3. Cônes ø 25 mm, haut. 65 mm
      4. Disponible à partir du 13 mai 2024.
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    10. Mini cones sucres fraise par La Rose Noire
      1. Mini cônes sucrés fraise
      2. Réf : 15296/Boite de 140 pièces
      3. Cônes ø 25 mm, haut. 65 mm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    11. Mini cones sucres vanille par La Rose Noire
      1. Mini cônes sucrés vanille
      2. Réf : 15297/Boite de 140 pièces
      3. Cônes ø 25 mm, haut. 65 mm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    12. Mini paniers sales basilic par La Rose Noire
      1. Mini paniers salés basilic
      2. Réf : 15298/Boite de 168 pièces
      3. Paniers à garnir ø 35 mm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    13. Mini paniers sales curry par La Rose Noire
      1. Mini paniers salés curry
      2. Réf : 15299/Boite de 168 pièces
      3. Paniers à garnir ø 35 mm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    14. Mini paniers sales tomate par La Rose Noire
      1. Mini paniers salés tomate
      2. Réf : 15300/Boite de 168 pièces
      3. Paniers à garnir ø 35 mm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    15. Mini rectangles sales par La Rose Noire
      1. Fonds de tarte mini rectangles salés
      2. Réf : 15304/Boite de 192 pièces
      3. Fonds de tarte L. 50, l. 23, h. 14 mm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    16. Mini rectangles sucres cacao par La Rose Noire
      1. Fonds de tarte mini rectangles sucrés cacao
      2. Réf : 15305/Boite de 192 pièces
      3. Fonds de tarte, long. 53 mm
      4. Disponible à partir du 07 mai 2024.
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    17. Mini rectangles sucres vanille par La Rose Noire
      1. Fonds de tarte mini rectangles sucrés vanille
      2. Réf : 15306/Boite de 192 pièces
      3. Fonds de tarte long.53 mm, larg.24 mm, haut.16 mm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    18. Mini rond sucres amandes beurre aop par La Rose Noire
      1. Fonds de tarte mini ronds sucrés amandes AOP
      2. Réf : 15307/Boite de 192 pièces
      3. Fonds de tarte ø 30 mm, haut. 17 mm
      4. Disponible à partir du 07 mai 2024.
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