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Glucose liquide 60 de
SKU
26083
Disponible à partir du 30/07/2021
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26083
Disponible à partir du 30/07/2021
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Description :
Sirop de glucose, extrait de l'amidon.
- Poids net : 1.5 KG
Description
Informations complémentaires :
Ce sucre dérivé de l'amidon peut être utilisé comme conservateur dans diverses préparations pâtissières, glaces ou chocolats. Possédant un pouvoir sucrant faible, ses caractéristiques techniques sont les suivantes : °B 82.1 – 83.1%, IR 1.4962 – 1.4989.
Fiche technique
Dénomination / Ingrédients :
Sirop de glucose
DVC :
3 mois
Conditions de conservation :
Conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière, idéalement à température entre 15 et 25 °C, dans son emballage scellé d’origine.