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GLICEMUL 400GR
Sosa
Emulsifiant dérivé de graisses végétale
Disponible à partir du 12 avril 2024.
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Description
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Fiche Technique
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Conseils d'utilisation
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|
Métiers associés |
Pâtissier |
Temps forts/Saisonnalité |
Intemporel |
-
Informations |
Poids net (valeur) |
400.00 |
Poids Net (unité) |
g |
Dénomination légale |
Emulsifiant en poudre |
Conditions de conservation |
Conserver entre 15°C et 25°C dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, dans l'emballage d'origine fermé. |
Longueur pièce (valeur) |
10.00 |
Largeur pièce (valeur) |
10.00 |
Hauteur (valeur) |
16.50 |
Unité Dimension |
CM |
DVC |
24 mois |
Composition |
Ingrédients |
Mono et diglycérides d'acides gras (E471) |
-
Dosage conseillé: 30-60g/kg
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