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GANACHE MANDARINE
SKU
375
Disponible à partir du 28/08/2019
Livrable du 09/09/2019 au 31/12/2019
SKU
375
Disponible à partir du 28/08/2019
Livrable du 09/09/2019 au 31/12/2019
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Description :
Ganache élaborée à partir de Guanaja 70% et parfumée à la mandarine, enrobée de chocolat noir et présentée sous forme de quartier de mandarine. Notes subtiles de fruits.
Conditionnement :
Boîte 2 kg
- Poids net : 2 KG
Description
Couleur de chocolat :
Noir
Intérieurs :
Ganache Chocolat gourmand
Type de produits :
Bouchées
Temps forts/Saisonnalité :
Noël et Nouvel an
Fiche technique
Dénomination / Ingrédients :
Bonbons de chocolat. Ingrédients: fèves de cacao, sucre, eau, sirop de glucose, beurre de cacao, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, NOISETTES, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de mandarine avec autres arômes naturels, extrait naturel de vanille. Présence possible de protéines d'oeuf et gluten.
DVC :
4 mois
Conditions de conservation :
Vous avez la possibilité de conserver ces produits à 16°C comme tout bonbon de chocolat. Cependant, Valrhona vous conseille un mode de conservation à 4°C :. - Dès réception, il est nécessaire de conserver à 4°C ces bonbons de chocolat dans leur boîte d’origine, en gardant le film protecteur intact.. - Avant de les disposer en vitrine à 16°C, prévoir une remontée à température ambiante de la boîte de bonbons de chocolat sous film, pendant environ 3 heures.. Refermer le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker à 16°C
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