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  1. Noix de pecan cantonaises par Sosa

Noix de pécan cantonaises

Sosa
Ref: 16644 /
Pot de 500 g
Noix de pécan caramélisées cantonaises.

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4. Métiers associés Boulanger, Café-Bar, Chocolatier, Epicerie fine, Glacier, Hôtelier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

    Ces noix de pécan naturelles révèlent leur arôme grâce à un processus de caramélisation mis en place par Sosa Ingrédients qui leur permet également de résister aux milieux humides pour conserver leur saveur et leur croquant. De belle taille, elles peuvent être utilisées entières ou brisées, en décoration ou comme ingrédients de composition.Découvrez la Noix de Pécan Cantonaise, ses caractéristiques et des idées de réalisation en vidéo !

  5. Informations
    Poids net (valeur) 500.00
    Poids Net (unité) g
    Longueur pièce (valeur) 98.00
    Largeur pièce (valeur) 98.00
    Hauteur (valeur) 167.00
    Unité Dimension MM
    Composition
    Ingrédients Noix de pécan à la cantonaise. Sucre, NOIX DE PECAN (24 %), glucose ,huiles (huile de tournesol, huile de palme, huile de tournesol riche en acide oléique, huile de maïs), agent anti-mousse (E900)
  6. Utilisation conseillée : parfait pour réaliser des bases de gâteaux, des inclusions en milieux humides ainsi que des décorations ou tout simplement en snacking.

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