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FRAISES ENTIÈRES LYOPHILISÉES

Sosa Ingredients
Vendu par : Valrhona
SKU
16178
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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Description :

Fraises entières lyophilisées.

Conditionnement :

Pot de 60 g.
  • Poids net :
    0.06 KG
  • Origine :

    Europe de l'Est, Chine

Description

Informations complémentaires :

Les fraises entières lyophilisées Sosa sont tout d'abord un élément de décoration 100 % naturel qui sublimera vos créations pâtissières mais leur croquant, ainsi que leur saveur intense et préservée de fraise en feront un ingrédient indispensable au quotidien. Entières, elles sont particulièrement spectaculaires parsemées sur un dessert ! Vous pouvez également les utiliser pour rehausser une tablette de chocolat.

Métiers associés :

Restaurateur, Hôtelier, Café-Bar

Fiche technique

Dénomination / Ingrédients :

Fraises entières lyophilisées. Ingrédients: Fraises.

DVC :

3 mois

Conditions de conservation :

Conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière, dans son emballage scellé d’origine.

Conseils d'utilisation

Utilisation conseillée : à utiliser en milieux secs, inclusion dans des tablettes, décors de bonbons de chocolat,décoration de desserts en dernière minute...
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