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FRAISES EN TRANCHES 5-7MM

Sosa Ingredients
Vendu par : Valrhona
SKU
16055
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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Description :

Fraises lyophilisées en tranches 5-7mm.

Conditionnement :

Pot de 300 g.
  • Poids net :
    0.3 KG
  • Origine :

    Chine

Description

Informations complémentaires :

L'arôme inégalable de la fraise et sa couleur éclatante sous forme de tranches de 5 à 7 mm : Sosa vous propose un ingrédient lyophilisé 100 % naturel qui enrichira vos préparations. À déposer sur vos pâtisseries au dernier moment, pour conserver leur croquant, ou à intégrer dans vos chocolats, par exemple.

Métiers associés :

Restaurateur, Hôtelier, Café-Bar

Fiche technique

Dénomination / Ingrédients :

Fraises en tranches lyophilisées. Ingrédients: Fraises.

DVC :

3 mois

Conditions de conservation :

Conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière, dans son emballage scellé d’origine.

Conseils d'utilisation

Utilisation conseillée : à utiliser en milieux secs, inclusion dans des tablettes, décors de bonbons de chocolat,décoration de desserts en dernière minute...
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