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FIGUES SÉCHÉES

Sosa Ingredients
Vendu par : Valrhona
SKU
16052
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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Description :

Figues séchées.

Conditionnement :

Boîte de 2,5 kg.
  • Poids net :
    2.5 KG

Description

Informations complémentaires :

Moelleuse et riche en goût, la figue séchée Sosa vous permet de réaliser des pâtisseries et des entremets à la saveur marquée et intégrant la texture unique du fruit. En décoration ou comme ingrédient phare, la figue sèche Sosa, tendre et généreuse, leur apporte une touche de mystère ensoleillé. En petite touche ou en inclusion, elle se fondra dans vos recettes.

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Traiteur, Hôtelier

Fiche technique

Dénomination / Ingrédients :

Figues séchées. Ingrédients: Figues, eau, conservateurs : dioxyde de soufre (E220), sorbate de potassium (E202).

DVC :

3 mois

Conditions de conservation :

Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière, dans un emballage bien fermé.

Conseils d'utilisation

Utilisation conseillée : en inclusion dans les viennoiseries, cakes, cookies et autres biscuits.
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