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Feuille de chêne chocolat noir

Valrhona Signature
Vendu par : Valrhona
SKU
17004
Disponible sous 6 jours ouvrés
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17004
Disponible sous 6 jours ouvrés

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Description :

Feuille de chêne en pur chocolat noir, à poser.

Conditionnement :

Boîte de 64 pièces
  • Poids net :
    0.08 KG
  • Longueur :
    50 MM
  • Largeur :
    35 MM
  • Hauteur :
    1 MM
  • Technologie utilisée :

    Chablon

Description

Informations complémentaires :

Son pur chocolat noir Guanaja 70 % en fait la plus savoureuse des feuilles de la forêt ! Ce décor feuille de chêne à poser trouvera sa place sur toutes vos créations qu'elles soient classiques en revisitant par exemple la forêt noire, ou originales pour célébrer l'automne. Cette feuille fine et brillante est obtenue grâce à la technique du chablon.

Métiers associés :

Pâtissier, Boulanger

Couleur du produit :

Noir

Fiche technique

Dénomination / Ingrédients :

Décoration en chocolat noir. Ingrédients: fèves de cacao,sucre,beurre de cacao,lécithine de SOJA,extrait naturel de vanille,

DVC :

3 mois

Conditions de conservation :

Dans un endroit sec entre 16 et 18°C.
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