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Farine de noisettes torréfiées

Sosa Ingredients
Vendu par : Valrhona
SKU
16095
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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Description :

Farine de noisettes grillées émondées.

Conditionnement :

Sac de farine de 1kg.
  • Poids net :
    1 KG
  • Origine :

    Espagne

Description

Informations complémentaires :

Sosa utilise des noisettes émondées finement torréfiées, afin d'en exhaler toutes les saveurs, dans sa farine de noisettes grillées. Un ingrédient indispensable pour vos pralinés, vos macarons ou vos biscuits ! 100 % naturelle, cette poudre de noisettes s'intègre parfaitement dans vos préparations et peut également parsemer vos créations pour leur apporter une touche de gourmandise supplémentaire.

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Glacier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier

Type de fruits secs :

Noisette

Fiche technique

Dénomination / Ingrédients :

Poudre de noisettes grillées. Ingrédients: NOISETTEs 100 %.

DVC :

3 mois

Conditions de conservation :

Conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière, idéalement à température entre 15 et 25 °C, dans son emballage scellé d’origine.

Conseils d'utilisation

Utilisation conseillée : idéal pour réaliser des macarons, génoises, mousses, intérieurs, crèmes ou même des parsemages.
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