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étincelle octans

Valrhona
Vendu par : Valrhona
SKU
8393
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Description :

Ganache au chocolat au lait Grand Cru Jivara 40% au beurre salé enrobée de chocolat noir et décorée de feuille d'or et d'argent. Puissance lactée, notes délicates de caramel. texture fondante.

Conditionnement :

Boîte 2 kg
  • Poids net :
    2 KG

Description

  • Couleur de chocolat :

    Noir
  • Intérieurs :

    Ganache Chocolat gourmand
  • Type de produits :

    Bouchées
  • Temps forts/Saisonnalité :

    Noël et Nouvel an
  • Fiche technique

    Dénomination / Ingrédients :

    Bonbons de chocolat. Ingrédients: sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), sirop de glucose, LAIT entier en poudre, sucre inverti, sucre roux, stabilisant: D-sorbitol, sel, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, extrait de malt d'ORGE, colorants: feuille d'argent, feuille d'or. Présence possible de: fruits à coque, oeuf, soja.

    DVC :

    1 mois

    Conditions de conservation :

    Vous avez la possibilité de conserver ces produits à 16°C comme tout bonbon de chocolat. Cependant, Valrhona vous conseille un mode de conservation à 4°C :. - Dès réception, il est nécessaire de conserver à 4°C ces bonbons de chocolat dans leur boîte d’origine, en gardant le film protecteur intact.. - Avant de les disposer en vitrine à 16°C, prévoir une remontée à température ambiante de la boîte de bonbons de chocolat sous film, pendant environ 3 heures.. Après utilisation, refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker aux températures préconisées jusqu'à la date limite d'utilisation optimale inscrite sur l'emballage.
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