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> Macaé - Bonbon de chocolat noir ganache Macaé 62% - 2 kg
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Macaé - Bonbon de chocolat noir ganache Macaé 62% - 2 kg
Valrhona
- Bonbon de chocolat noir prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
- Boîte de 2 kg
- Poids unitaire : 10,4 g
- Ganache au chocolat noir Macaé 62%
- Notes fruitées, fruits secs grillés et thé noir
- Entreprise certifiée B Corp
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
-
Description
-
Fiche Technique
-
|
Métiers associés |
Boulanger, Chocolatier, Pâtissier, Traiteur |
Type de produits |
Bouchées |
Temps forts/Saisonnalité |
Intemporel |
Couleur de chocolat |
Noir |
Intérieurs |
Ganache pure origine |
-
Informations |
Poids net (valeur) |
2.00 |
Poids Net (unité) |
kg |
Dénomination légale |
Bonbons de chocolat. |
Conditions de conservation |
A conserver au froid 4°C |
Hauteur (valeur) |
7.70 |
Longueur pièce (valeur) |
32.00 |
Largeur pièce (valeur) |
22.50 |
Unité Dimension |
CM |
DVC |
7 mois |
Valeurs nutritionnelles |
Energie (kcal) |
464.00 |
Energie (kJ) |
1932.00 |
Lipides totaux (g) |
29.40 |
(Lipides) saturés (g) |
16.80 |
Glucides totaux (g) |
41.90 |
(Glucides) sucres (g) |
41.40 |
Protéines (g) |
4.86 |
Sel (mg) |
0.02 |
Fibres alimentaires (g) |
6.38 |
Composition |
Allergènes |
fruit à coques, lait, gluten, œuf,soja, |
Ingrédients |
sucre, fèves de cacao, eau, sirop de glucose, beurre de cacao, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, NOISETTES, stabilisant : D-sorbitol, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. |
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