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  1. Confiseur cognac par Valrhona

Confiseur cognac

Valrhona
Ref: 482 /
Boite de 2 kg
Eau de Vie de Cognac (60°) enrobée de chocolat noir et présentée dans un papier brillant abricot force, douceur et notes ambrées

Disponible à partir du 02/09/2022. Livrable du 12/09/2022 au 31/12/2022

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Chocolatier, Hôtelier, Pâtissier
    Temps forts/Saisonnalité Noël et Nouvel an
    Couleur de chocolat Noir
    Intérieurs Alcool

  4. Informations
    Poids net (valeur) 2.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Bonbons de chocolat.
    Conditions de conservation 16-18 degrés
    Hauteur (valeur) 10.20
    Longueur pièce (valeur) 32.00
    Largeur pièce (valeur) 22.50
    Unité Dimension CM
    DVC 3 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 387.00
    Energie (kJ) 1622.00
    Lipides totaux (g) 12.00
    (Lipides) saturés (g) 7.20
    Glucides totaux (g) 53.60
    (Glucides) sucres (g) 52.80
    Protéines (g) 1.92
    Sel (mg) 0.01
    Fibres alimentaires (g) 2.93
    Composition
    Allergènes Lait. Présence possible de: gluten, fruits à coque, oeuf, Tournesol.
    Ingrédients sucre, eau, fèves de cacao, cognac 60% (14%), beurre de cacao, beurre concentré (LAIT), émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

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