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Site pour les professionnels de la gastronomie sucrée
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      1. Promesse praliné 70% noir
      2. Réf : 33503/Boite de 1 kg
      3. Praliné fruité amandes 70% au goût d'amande franc et légèrement toasté. Enrobé finement de chocolat noir et décor soufflé.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Sensation cœur cognac
      2. Réf : 33952/Boite de 2 kg
      3. Ganache au cognac, parfumée à l’orange amère, enrobé de chocolat Ivoire (chocolat blanc)
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Truffe citron
      2. Réf : 33848/Boite de 1 kg
      3. Ganache à la pulpe de citron. Enrobée de décor jaune. Notes douces et acidulées. Coeur fondant.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Pop passion
      2. Réf : 33673/Boite de 2 kg
      3. Ganache Passion enrobée de chocolat au lait.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. étincelle altaïr
      2. Réf : 33414/Boite de 2 kg
      3. Facilité de mise en oeuvre et excellence de résultat.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. étincelle lyra
      2. Réf : 4285/Boite de 2 kg
      3. Ganache à la pulpe de passion. Enrobée de chocolat au lait et décorée de feuille d’or. texture crémeuse. Bel équilibre des notes passion et lactées.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    10%

      1. Cœur noisette
      2. Réf : 33527/Boite de 2 kg
      3. Ganache noisettes. Enrobée de chocolat au lait et décorée d’un trait de cornet noir.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Truffe rhum coco
      2. Réf : 33797/Boite de 1 kg
      3. Ganache parfumée au Rhum. Enrobée de chocolat noir et décorée de poudre coco. Intense. Coeur fondant.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Chardon mirabelle
      2. Réf : 33475/Boite de 2 kg
      3. Chardon à l'eau-de-vie de Mirabelle vieillie (60°), enrobée de décor jaune pour un mélange au notes fruitées.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Pop noisette
      2. Réf : 33667/Boite de 2 kg
      3. Ganache façon gianduja. Enrobée de chocolat au lait.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Chardon poire
      2. Réf : 33239/Boite de 2 kg
      3. Chardon à l'eau-de-vie de Poire Williams (45°), enrobée de chocolat noir pour un mélange intense au notes fruitées.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Promesse café arabica
      2. Réf : 33505/Boite de 1 kg
      3. Ganache au chocolat noir infusée aux grains de café. Enrobée finement de chocolat noir et décoré de traits de cornet noir.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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