Confiserie
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Professionnels, découvrez la gamme de confiserie prête à vendre Valrhona. Des bonbons de chocolat , des tablettes ou des gourmandises pour accompagner le café ou des tablettes.
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Origine des fèves
Marque
Certifications
Couleur de chocolat
Conditioning
Intérieurs
Pourcentage de cacao minimum
312 résultats
OK
Profil sensoriel
Applications optimales
Origine (Géographique)
Type de produits
Temps forts/Saisonnalité
GRANITE CASSIS GROSEILLE VIOLETTE 2KG
Réf : 33702/Carton de 2 kg
GRANITE CASSIS GROSEILLE VIOLETTE 2KG
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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GRAND CRU MACAE
Réf : 33630/Carton de 2 kg
Pur Brésil. Ganache au chocolat noir Macaé 62%.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Œuf "Façon Gianduja" aux grains de noisettes. Pliage Rose.
Réf : 841/Carton de 2 kg
Œufs pliés aux grains de noisettes. Pliage Rose.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Coffret 50 carrés chocolat noir
Réf : 34271/Carton de 12 pièces
Format adapté à la revente en boutique
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Assortiment animaux de Pâques façon gianduja et crêpe croustillante. Dulcey (5 formes)
Réf : 28311/Boite de 64 pièces
Moulages au chocolat Dulcey intérieur façon gianduja et crêpe croustillante. 5 formes assorties.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Œuf Praliné Fruité 66%. Plié
Réf : 9500/Carton de 2 kg
Œuf plié au Praliné fruité Noisettes / Amandes 66%. Enrobage chocolat lait.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Offre de lancement Eau de Rose Biologique ! Remise nette de
10%
J'en profite
Œuf Praliné Amandes Noisettes. Enrobage Chocolat Lait.
Réf : 846/Carton de 2 kg
Œuf au praliné amandes noisettes. Enrobage chocolat lait.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Chardon praliné bleu
Réf : 33802/Carton de 2 kg
Praliné amandes noisettes et grains d'amandes caramélisés. Enrobé de décor bleu. Notes de caramel. Craquant.
Disponible à partir du 03 avril 2024.
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PETIT DELICE CREME CARAMEL 2KG
Réf : 33524/Carton de 2 kg
PETIT DELICE CREME CARAMEL 2KG
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Promesse Noir framboise
Réf : 43343/Boite de 1 kg
Ganache chocolat noir Manjari 64% associée à une purée de fruits framboise
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Greta noir
Réf : 33666/Carton de 2 kg
Praliné amandes noisettes, enrobé de chocolat noir et décoré de grains d'amandes. Notes de fruits secs. Texture fondante.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Œuf Praliné Fruité Craquant. Enrobage chocolat Blanc. Plié
Réf : 7158/Carton de 2 kg
Œuf plié au Praliné Fruité Craquant amandes noisettes.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Tablette chocolat au lait Bahibe 46%
Réf : 31272/Lot de 12 pièces
Pur origine République Dominicaine. Cacaoté et céréales.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Promesse Praliné croustillant lait
Réf : 43640/Boite de 1 kg
Intèrieur praliné amande noisette 50% et brisure de crêpe croustillante
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Cloche Praliné Amandes Noisettes moulage. Lait
Réf : 861/Carton de 2 kg
Moulage chocolat au lait. Au Praliné amandes noisettes.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Tablette chocolat lait Bahibe et amande grillées - 120g
Réf : 33643/Boite de 15 pièces
Format adapté à la revente en boutique
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Pop passion
Réf : 33673/Carton de 2 kg
Ganache Passion enrobée de chocolat au lait.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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SENSATION RINETTE IVOIRE 2KG
Réf : 34055/Carton de 2 kg
SENSATION RINETTE IVOIRE 2KG
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Rinette lait
Réf : 33236/Carton de 2 kg
Praliné amandes noisettes enrobé de chocolat au lait et décoré de chocolat noir. Texture très fine et croquante.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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SENSATION MEDITERRANEEN LAIT 1KG
Réf : 33368/Boite de 1 kg
SENSATION MEDITERRANEEN LAIT 1KG
Disponible à partir du 02 avril 2024.
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Ganache grand cru nyangbo
Réf : 33621/Carton de 2 kg
Pur Ghana
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Praliné noisette 55% noir
Réf : 33301/Carton de 2 kg
Praliné fruité aux noisettes d'Italie 55 %. Enrobé de chocolat noir. Puissance aromatique des noisettes fraîches et texture onctueuse.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Cœur noisette
Réf : 33527/Carton de 2 kg
Célébrez l'amour avec les bonbons de chocolat de la gamme Cœurs
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Œuf Ganache Abricot. Plié
Réf : 2494/Carton de 2 kg
Ganache au chocolat au lait à la pulpe d'abricot caramélisée. Plié.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Tablette neutre manjari 64%
Réf : 33620/Boite 20 pièces
Pur Madagascar
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Promesse Praliné Pistache lait
Réf : 43622/Boite de 1 kg
Intèrieur praliné pistache 42%
Indisponible
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Pralicoco
Réf : 33298/Carton de 2 kg
Praliné amandes et noi de coco. Enrobé de chocolat noir et décoré de chocolat Ivoire. Goût de fruits secs et notes fruitées.
Indisponible
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Les scintillantes
Réf : 11504/Carton de 5 kg
Incontournable pour célébrer les fêtes de fin d’année ! L’epertise Valrhona : des recettes traditionnelles de Noël (ganache, praliné), des ingrédients d’exception. 3 formes, 3 enrobages et 3 emballages différents.
Indisponible
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Promesse Citron Vert
Réf : 43635/Boite de 1 kg
Ganache au chocolat noir et à la pulpe de citron vert
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Chardon mirabelle
Réf : 33475/Carton de 2 kg
Chardon à l'eau-de-vie de Mirabelle vieillie (60°), enrobée de décor jaune pour un mélange au notes fruitées.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Praliné nougatine
Réf : 33283/Carton de 2 kg
Praliné amandes noisettes et grains de nougatine croquants Notes de fruits secs et de caramel. Texture très croquante.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Guimauve Poule Vanille
Réf : 8809/Boite de 1 kg
Guimauve aromatisée à la vanille. En forme de poule.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Praliné intense ivoire
Réf : 33401/Carton de 2 kg
Praliné amandes et noisettes, enrobé de chocolat Ivoire et décoré d'une fine goutte de chocolat noir. Goût intense de fruits secs et notes grillées. Texture fine.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Pop noisette
Réf : 33667/Carton de 2 kg
Ganache façon gianduja. Enrobée de chocolat au lait.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Ganache grand cru abinao
Réf : 33605/Carton de 2 kg
Assemblage de Grands Crus
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Ganache cassis
Réf : 33406/Carton de 2 kg
Ganache à la pulpe de cassis, enrobée de chocolat noir. Notes acidulées
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Promesse Gianduja Biscuit noir
Réf : 43550/Boite de 1 kg
Intèrieur Praliné Gianduja lait
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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CHARDON FRAMBOISE
Réf : 33474/Carton de 2 kg
Chardon à l'eau-de-vie de Framboise (60°), enrobée de décor rose.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Friture Dulcey 35% (6 formes)
Réf : 9550/Carton de 2 kg
Moulage au Blond Dulcey 35%. 6 formes assorties.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Cloche Praliné Amandes Noisettes moulage. Blanc
Réf : 862/Carton de 2 kg
Moulage chocolat blanc. Au Praliné amandes noisettes.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Promesse Praliné Pécan lait
Réf : 43138/Boite de 1 kg
Intèrieur praliné noix de pécan 50%
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Œuf Feuilleté Violet.
Réf : 10773/Carton de 2 kg
Toute la délicatesse d'un feuilletage fin et croustillant.Couleur violet.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Praliné amande noisette 60% ivoire
Réf : 33515/Carton de 2 kg
Praliné fruité aux amandes Valencia et noisettes d'Italie 60 %. Enrobé de chocolat Ivoire. Harmonie de notes fruitées et fondant intense.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Praliné Amandes Noisettes. Lait (5 formes)
Réf : 10800/Boite de 1,8 kg
Moulage chocolat au lait. Au praliné amandes noisettes. 5 formes assorties.
Disponible à partir du 02 décembre 2024.
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Assortiment animaux de Pâques praliné noisettes 55% et éclats de biscuits. Lait (5 formes)
Réf : 28498/Boite de 64 pièces
Moulages au chocolat au lait fourrés au praliné noisettes 55% et éclats de biscuits. 5 formes assorties.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Sensation palet argent
Réf : 33768/Boite de 120 pièces
Ganache au chocolat noir et au chocolat au lait, enrobée de chocolat au lait et décorée à la feuille d'argent. Notes lactées
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Cloche Praliné Amandes Noisettes moulage. Dulcey
Réf : 11612/Carton de 2 kg
Moulage au Dulcey. Au Praliné amandes noisettes.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Ganache Gianduja à la framboise. Plié motifs.
Réf : 18922/Carton de 2 kg
Ganache Gianduja à la framboise. Plié motifs.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Sensation ganache thé jasmin
Réf : 33788/Boite de 120 pièces
Ganache parfumée à une infusion de thé au Jasmin, enrobée de chocolat noir et décorée d'un transfert
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Promess Noir Amer
Réf : 42987/Boite de 1 kg
Ganache au chocolat noir Guanaja 70%
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Galet lait
Réf : 8187/Carton de 2 kg
Amande enrobée de chocolat au lait et d’une fine coque de sucre. Décor gris clair.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Plumier dégustation 6 carrés grand cru noir - 30g
Réf : 33517/Boite de 36 pièces
Format adapté à la revente en boutique
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Coffret des tablettes dégustation - 420g
Réf : 31807/Boite de 10 pièces
Format adapté à la revente en boutique
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Œuf de Mouette Caramel beurre salé. Noir.
Réf : 9591/Carton de 2 kg
Œuf au caramel beurre salé. Enrobé de chocolat noir et d’une fine coque de sucre. Décor moucheté.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Pop framboise
Réf : 33671/Carton de 2 kg
Ganache à la pulpe de framboise, enrobée de chocolat noir. Notes de fruits rouges.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Tablette chocolat noir bio Andoa 70%
Réf : 31290/Lot de 12 pièces
Pur origine Pérou. Fruité et boisé.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Sensation palet or
Réf : 33779/Boite de 120 pièces
Ganache élaborée à partir de Guanaja 70 %. Enrobée de chocolat noir et décorée à la feuille d'or
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Tablette chocolat noir Abinao 85%
Réf : 31281/Lot de 12 pièces
Assemblage de grands crus. Amer et boisé.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Cœur framboise
Réf : 33786/Carton de 2 kg
Célébrez l'amour avec les bonbons de chocolat de la gamme Cœurs
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Ganache grand cru manjari
Réf : 33604/Carton de 2 kg
Pur Madagascar
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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