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Citron Femminello en purée 2x5KG

Adamance
Vendu par : Valrhona
SKU
32368
Disponible sous 2 semaines. Un besoin plus urgent ? Nous vous invitons à contacter votre service client par téléphone au 04.75.07.51.51 ou à travers notre formulaire en cliquant sur "Contactez-nous" ci-dessous.
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Description :

Citron Femminello en purée surgelée 2x5KG, 100% fruit

Conditionnement :

Carton de 2 seaux de 5 kg - Minimum de commande 10kg. Transport surgelé spécifique pour Adamance. Frais offert à partir de 32 kg panachés.
  • Poids net :
    10 KG
  • % de fruits :

    100

Description

Informations complémentaires :

La purée de Citron Femminello surgelée 100% fruit Adamance respecte les 4 piliers de la marque :

  • Plus de respect : cette purée de citron est certifiée Zéro Résidu de Pesticides. De plus l'empreinte écologique des citrons est réduite, puisque l'eau d'irrigation utilisée sur l'exploitation est pompée grâce à l'énergie solaire.
  • Plus de traçabilité : Une purée de citrons réalisée avec des citrons IGP Syracuse, île italienne au terroir reconnu. Pour en savoir plus sur les frères Campisi, nos producteurs de citrons, rdv sur adamance.fr.
  • Plus de fruit : Une purée de citrons 100% fruit, sans sucre ajouté mais avec un degré brix élevé, et sans additifs. Nos citrons sont de variétés Femminello et Primo Fiore, soit la récolte des meilleurs citrons. Particularité : de la pulpe non transformée conservée dans la purée pour encore plus de saveurs.
  • Plus de services : L'équipe Adamance a travaillé afin de réinventer l'usage des purées de fruit et de sublimer leur usage dans la gastronomie.

Retrouvez de nombreuses recettes pour mettre en application la purée de citron Femminello sur adamance.fr/recettes.

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Glacier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier, Café-Bar

Fiche technique

DVC :

6 mois

Conditions de conservation :

Conserver congelé à -18°C

Conseils d'utilisation

Mode d’utilisation : Décongélation conseillée au réfrigérateur entre 0/+4°C pendant 24h. Possibilité de décongeler la purée au micro-onde, programme décongélation. Mélanger avant utilisation. Conservation après ouverture : Conserver au réfrigérateur entre 0/+4°C pendant 48h maximum.
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