NOUVEAU ! votre page d'accueil est personnalisée selon vos dernières commandes et votre activité.
Connectez-vous pour la découvrir !
Service client au 04 75 07 51 51
Important ! Valrhona selection est un site destiné aux professionnels de la gastronomie.
Les prix affichés sont bruts et uniquement accessibles après connexion. Pour connaître vos prix nets, vous pouvez ajouter l'article au panier et lancer le calcul de vos Prix Remisés.
999999 En stock
11

Citron crispy

Sosa Ingredients
Vendu par : Valrhona
SKU
15630
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
SKU
15630
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés

Connectez-vous avant pour accéder au prix et à la mise au panier

Description :

Crispies de citron lyophilisé, sucrés et croustillants.

Conditionnement :

Pot de 300 g.
  • Poids net :
    0.3 KG
  • Origine :

    Allemagne

Description

Informations complémentaires :

Ces crispies de citron sont garantis 100 % naturels. Ils sont élaborés grâce à la technique de la lyophilisation. Les fruits ainsi traités conservent leurs formes, leurs nutriments et leurs goûts naturels. Ces crispies de citron sont sucrés et s'utilisent de préférence en milieu sec pour conserver tout leur croquant.

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Glacier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Epicerie fine, Hôtelier, Café-Bar

Fiche technique

Dénomination / Ingrédients :

Granulés croquants de citron vert lyophilisé. Ingrédients: Sucre, concentré de jus de citron vert, amidon, huile essentielle de citron vert.

DVC :

3 mois

Conditions de conservation :

Conserver à température entre 10 et 15 °C. Stocker dans un endroit frais et sec. Garder à l’abri de la lumière.

Conseils d'utilisation

Utilisation conseillée : dans des milieux secs pour donner du croquant à des tablettes ou à des bonbons de chocolat et dans des milieux humides tels que des mousses ou des crèmes pour les crispies wet proof.
Retour haut de page

Quelques suggestions

Copyright © 2013-2017 Magento, Inc. All rights reserved.