> Chardon Poire - Bonbon de chocolat à l'eau-de-vie de Poire Williams - 2 kg
Chardon Poire - Bonbon de chocolat à l'eau-de-vie de Poire Williams - 2 kg
Valrhona
Réf:
33239 /
Carton de 2 kg
Bonbon de chocolat chardon prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
Boîte de 2 kg
Poids unitaire : 11,5 g
Ganache à l'eau-de-vie de Poire Williams 45°
Enrobé de chocolat noir
Notes fruitées
Entreprise certifiée B Corp
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Description
Fiche Technique
Métiers associés
Boulanger, Chocolatier, Pâtissier, Traiteur
Type de produits
Bouchées
Temps forts/Saisonnalité
Intemporel
Couleur de chocolat
Noir
Intérieurs
Alcool
Informations
Poids net (valeur)
2.00
Poids Net (unité)
kg
Dénomination légale
Confiserie à l'eau de vie de poire Williams.
Conditions de conservation
BBC 4 ou 16 degrés avec sachet
Hauteur (valeur)
10.20
Longueur pièce (valeur)
32.00
Largeur pièce (valeur)
22.50
Unité Dimension
CM
DVC
6 mois
Valeurs nutritionnelles
Energie (kcal)
470.00
Energie (kJ)
1962.00
Lipides totaux (g)
24.20
(Lipides) saturés (g)
14.50
Glucides totaux (g)
50.10
(Glucides) sucres (g)
48.60
Protéines (g)
3.71
Sel (mg)
0.01
Fibres alimentaires (g)
5.63
Composition
Allergènes
Lait. Présence possible de: gluten, fruits à coque, oeuf, soja.
Ingrédients
sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, eau de vie de poire Williams (8, 7%), eau, beurre concentré (LAIT), émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
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