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Cédrats confits en dés
SKU
31044
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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Description :
Cédrats confits en dés
Conditionnement :
Pot de 3,5 kg
- Poids net : 3.5 KG
-
Origine :
Italie -
Profil sensoriel :
Fruité, Agrumes
Description
Informations complémentaires :
Des fruits confits parfaits pour être enrobés ou pour réaliser de délicieuses inclusions dans vos viennoiseries, brioches, gâteaux de voyage ou panettone. Ils peuvent aussi être utilisés pour décorer vos bonbons de chocolat, pâtisseries ou tablettes de chocolat. Technique de confisage à froid COLD CONFIT®.
Métiers associés :
Chocolatier, Pâtissier, Glacier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur
Application(s) Optimale(s) :
Enrobage, Tablette
Couleur du produit :
Vert
Fiche technique
Dénomination / Ingrédients :
Cédrat en dés confits
DVC :
3 mois
Conditions de conservation :
Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière, à une température entre 15C et 25C, dans un emballage bien fermé.
Conseils d'utilisation
Regardez notre vidéo pour découvrir toutes les applications possibles.
Des fruits confits parfaits pour être enrobés ou pour réaliser de délicieuses inclusions dans vos viennoiseries, brioches, gâteaux de voyage ou panettone. Ils peuvent aussi être utilisés pour décorer vos bonbons de chocolat, pâtisseries ou tablettes de chocolat.