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Carafrutti griotte

Valrhona
Vendu par : Valrhona
SKU
3506
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Description :

Ganache lait à la pulpe de cerise griotte caramélisée. Enrobée de chocolat noir. Notes fruitées et caramel. texture crémeuse

Conditionnement :

Boîte 2 kg
  • Poids net :
    2 KG

Description

  • Couleur de chocolat :

    Noir
  • Intérieurs :

    Ganache Chocolat gourmand
  • Type de produits :

    Bouchées
  • Temps forts/Saisonnalité :

    Noël et Nouvel an
  • Fiche technique

    Dénomination / Ingrédients :

    Bonbons de chocolat. Ingrédients: sucre, purée de griottes 17, 6% (pulpe de griottes, sucre), beurre de cacao, fèves de cacao, beurre concentré (LAIT), LAIT entier en poudre, sirop de glucose, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme cerise, extrait naturel de vanille. Présence possible de: gluten, fruits à coque, oeuf.

    DVC :

    5 mois

    Conditions de conservation :

    Vous avez la possibilité de conserver ces produits à 16°C comme tout bonbon de chocolat. Cependant, Valrhona vous conseille un mode de conservation à 4°C :. - Dès réception, il est nécessaire de conserver à 4°C ces bonbons de chocolat dans leur boîte d’origine, en gardant le film protecteur intact.. - Avant de les disposer en vitrine à 16°C, prévoir une remontée à température ambiante de la boîte de bonbons de chocolat sous film, pendant environ 3 heures.. Après utilisation, refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker aux températures préconisées jusqu'à la date limite d'utilisation optimale inscrite sur l'emballage.
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