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Carafrutti citron

Valrhona
Vendu par : Valrhona
SKU
9305
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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Description :

Association gourmande de la fraîcheur acidulée du citron jaune et de la douceur d’un caramel crémeu. Ganache caramel à la pulpe de citron. Enrobée de chocolat au lait. texture crémeuse.

Conditionnement :

Boîte 2 kg
  • Poids net :
    2 KG

Description

  • Couleur de chocolat :

    Lait
  • Intérieurs :

    Ganache Chocolat gourmand
  • Type de produits :

    Bouchées
  • Temps forts/Saisonnalité :

    Noël et Nouvel an
  • Fiche technique

    Dénomination / Ingrédients :

    Bonbons de chocolat. Ingrédients: sucre, beurre de cacao, purée de citron 15, 1% (jus de citron avec pulpe, sucre), LAIT entier en poudre, beurre concentré (LAIT), fèves de cacao, sirop de glucose, eau, sucre roux, émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, extrait de malt d'ORGE. Présence possible de: fruits à coque, oeuf.

    DVC :

    3 mois

    Conditions de conservation :

    Vous avez la possibilité de conserver ces produits à 16°C comme tout bonbon de chocolat. Cependant, Valrhona vous conseille un mode de conservation à 4°C :. - Dès réception, il est nécessaire de conserver à 4°C ces bonbons de chocolat dans leur boîte d’origine, en gardant le film protecteur intact.. - Avant de les disposer en vitrine à 16°C, prévoir une remontée à température ambiante de la boîte de bonbons de chocolat sous film, pendant environ 3 heures.. Après utilisation, refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker aux températures préconisées jusqu'à la date limite d'utilisation optimale inscrite sur l'emballage.
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