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Café noir 57%

Valrhona
Vendu par : Valrhona
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120
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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Description :

Création gourmande

Conditionnement :

Bloc 1 kg x 3
  • Poids net :
    3 KG
  • % cacao :

    57
  • Profil sensoriel :

    Cacaoté

Description

Informations complémentaires :

Alliance harmonieuse entre les arômes de cacaos fins sélectionnés pour ce chocolat et toute la puissance des cafés moka et arabica.
  • Couleur de chocolat :

    Noir
  • Fiche technique

    Dénomination / Ingrédients :

    Chocolat noir de couverture au café (57% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Ingrédients: fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, café 1, 3%, extrait de café, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille.. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: fruits à coque.

    DVC :

    6 mois

    Conditions de conservation :

    Dans un endroit sec entre 16 et 18°C. Après utilisation, refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker aux températures préconisées jusqu'à la date limite d'utilisation optimale inscrite sur l'emballage.
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