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  1. Cacao poudre par Valrhona

Cacao poudre

Valrhona
Ref: 159 /
3 blocs de 1 kg
Poudre de cacao au goût de cacao très pur et intense et à la couleur rouge acajou très chaude.

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Chocolatier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Couleur de chocolat Noir

  4. Informations
    Poids net (valeur) 3.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Poudre de cacao.
    Conditions de conservation 12-20 degrés
    Longueur pièce (valeur) 25.50
    Largeur pièce (valeur) 16.00
    Hauteur (valeur) 23.00
    Unité Dimension CM
    DVC 12 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 370.00
    Energie (kJ) 1549.00
    Lipides totaux (g) 21.00
    (Lipides) saturés (g) 12.60
    Glucides totaux (g) 8.90
    (Glucides) sucres (g) 0.40
    Protéines (g) 19.40
    Fibres alimentaires (g) 29.90
    Sel (mg) 0.04
    Composition
    Allergènes Pas d'allergènes déclarés sur ce produit (dans le respect du RÈGLEMENT (UE) No 1169/2011).
    Ingrédients poudre de cacao, correcteur d'acidité: carbonates de potassium.

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