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NOUVEAU

BEURRE LIQUIDE CLARIFIE 2KG FL 20°C

Valrhona
Ref: 49062 /
Seau de 2 kg
BEURRE LIQUIDE CLARIFIE 2KG FL 20°C

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4. Métiers associés Boulanger, Chocolatier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
    Type de produits Produits moulés
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

    BEURRE LIQUIDE CLARIFIE 2KG FL 20°C

  5. Informations
    Poids net (valeur) 2.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Beurre concentré
    Conditions de conservation 16-18°C
    Longueur pièce (valeur) 17.00
    Largeur pièce (valeur) 17.00
    Hauteur (valeur) 15.00
    Unité Dimension CM
    DVC 4 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 898.00
    Energie (kJ) 3693.00
    Lipides totaux (g) 100.00
    (Lipides) saturés (g) 68.00
    Glucides totaux (g) 0.00
    (Glucides) sucres (g) 0.00
    Protéines (g) 0.00
    Fibres alimentaires (g) 0.00
    Sel (mg) 0.00
    Composition
    Allergènes Ue. Lait et produits à base de lait
    Ingrédients Matière grasse laitière (Origine: UE + hors UE)
  6. T°C optimale d'utilisation :+12°C/+25°C

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