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Banane crispy
SKU
16172
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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Description :
Granulés croquants de banane lyophilisée.
Conditionnement :
Pot de 1,2 kg.
- Poids net : 1.2 KG
-
Origine :
Mexique
Description
Informations complémentaires :
Les crispies de banane lyophilisée Sosa sont des granulés croustillants et sucrés à l'intense saveur de banane. Un ingrédient intéressant du fait de sa forme : des pépites de banane lyophilisée, savoureuses et croquantes, qui viendront décorer vos desserts ou agrémenter vos tablettes de chocolat. Originaux et inattendus, ces crispies ne laisseront pas indifférent !
Métiers associés :
Chocolatier, Pâtissier, Glacier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Epicerie fine, Hôtelier, Café-Bar
Fiche technique
Dénomination / Ingrédients :
Granulés croquants de banane lyophilisée. Ingrédients: Purée de banane
DVC :
3 mois
Conditions de conservation :
Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière, dans un emballage bien fermé.
Conseils d'utilisation
Utilisation conseillée : dans des milieux secs pour donner du croquant à des tablettes ou à des bonbons de chocolat et dans des milieux humides tels que des mousses ou des crèmes pour les crispies wet proof.
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