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Assortiment 3 flocons silhouettes d'hiver
SKU
16999
Disponible sous 6 jours ouvrés
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Description :
Assortiment de 3 flocons en chocolat au lait avec motifs silhouettes d'hiver jaunes.
- Poids net : 0.68 KG
-
Technologie utilisée :
Blister chocolaté
Description
Informations complémentaires :
Ces trois flocons de taille identique sont décorés d'images traditionnelles de Noël : le renne, le sapin avec ses boules et le bonhomme de neige. Ces trois pièces de dimension 40 x 40 mm sont composées de chocolat au lait Jivara 40 % Valrhona et de colorants alimentaires 100 % d'origine naturelle. Prêts à poser, ces flocons ont un aspect brillant obtenu par la technique du blister.
Métiers associés :
Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier
Couleur de chocolat :
Lait
Temps forts/Saisonnalité :
Noël et Nouvel an
Fiche technique
Dénomination / Ingrédients :
Déco choc. au lait et impression colorée. Ingrédients : beurre de cacao, sucre, poudre de LAIT entier, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait de malt d'orge (GLUTEN), Colorant : E100, arôme naturel de vanille
DVC :
3 mois
Conditions de conservation :
Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
Conseils d'utilisation
Décor en chocolat, à utiliser sur dessert, gâteau ou autre pâtisserie.