999999 En stock
11
Arôme amande amère
SKU
16315
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
SKU
16315
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
Connectez-vous avant pour accéder au prix et à la mise au panier
Description :
Arôme naturel d'amande amère.
Conditionnement :
Bouteille de 50 g.
- Poids net : 0.05 KG
Description
Informations complémentaires :
L'amande est omniprésente dans la pâtisserie. Elle est appréciée pour son goût parfumé et gourmand. Pour r pleinement de ses notes si familières, Sosa propose un arôme naturel d'amande amère. Réalisé à partir de produits de grande qualité, cet assemblage d'arôme naturel saura sublimer vos créations en leur apportant des saveurs puissantes.
Métiers associés :
Chocolatier, Pâtissier, Glacier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier
Fiche technique
Dénomination / Ingrédients :
Arôme alimentaire naturel sous forme d’émulsifiant. Ingrédients: Sucre inverti, glycérine (E422), extrait naturel d’AMANDE amère (Dénomination botanique : Prunus armeniaca L.)
DVC :
3 mois
Conditions de conservation :
Conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière, dans son emballage scellé d’origine.
Conseils d'utilisation
Dosage : 0,2 g / kg = 6 gouttes environ. Utilisation conseillée : nos parfums pourront venir agrémenter aussi bien vos cocktails que vos sorbets, crèmes, fourrages et intérieurs divers afin d’en exacerber les essences.Cet arôme contient de la glycérine, un émulsifiant facilitant son utilisation aussi bien dans des bases acqueuses que des bases grasses (jusqu'à 95% d'huile).
Quelques suggestions
-
Assortiment fleurs 2 tailles blanchesValrhona SignatureConnectez-vous ou créez un compte pour voir les prix et commander -
Thé matcha japonais bio poudreSosa IngredientsConnectez-vous ou créez un compte pour voir les prix et commander -
Carnet de 25 grandes feuilles d'orValrhona SignatureConnectez-vous ou créez un compte pour voir les prix et commander -
Pâte pure d'amandes cruesSosa IngredientsConnectez-vous ou créez un compte pour voir les prix et commander