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11

AMANDES CANTONAISES

Sosa Ingredients
Vendu par : Valrhona
SKU
16643
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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Description :

Amandes caramélisées cantonaises.

Conditionnement :

Pot de 600 g.
  • Poids net :
    0.6 KG

Description

Informations complémentaires :

Grâce à un procédé ancestral, Sosa Ingrédients vous propose de réinventer vos créations avec ces délicieuses amandes cantonaises. Torréfiées, elles conservent tout leur croquant et dévoilent leur goût naturel rehaussé par une fine couche de sucre caramélisé. Résistantes à l'humidité, vous pouvez les utiliser telles quelles en décoration ou broyées dans vos préparations.

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Glacier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Epicerie fine, Hôtelier, Café-Bar

Type de fruits secs :

Amande

Fiche technique

Dénomination / Ingrédients :

Amandes caramélisées. Ingrédients: Sucre, AMANDEs, huile de tournesol raffinée, huile de palme, huile de tournesol riche en acide oléique, glucose, huile de maïs, anti-mousse (E900).

DVC :

3 mois

Conditions de conservation :

Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière, dans un emballage bien fermé.
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