Matériel de pâtisserie
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Une large gamme d'accessoires de pâtisserie et chocolaterie professionnelle pour les chefs. Commandez votre matériel en quelques clics sur la boutique Valrhona Selection !
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Marque
Certifications
Couleur de chocolat
Conditioning
Pourcentage de cacao minimum
172 résultats
OK
Applications optimales
Temps forts/Saisonnalité
Forme
Plumier or
Réf : 10659/Lot de 50 pièces
Plumier pour 6 bonbons de chocolat
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Moule barre Amandia
Réf : 10687/Lot de 10
Dimensions : 11,3 x 3,4 x 1,4 cm
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Moule bâton Bamboo
Réf : 10831/Lot de 10
Dimensions : 11 x 3,2 x 0,7 cm
Indisponible
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Moule Demi-sphère
Réf : 10835/Lot de 10
Dimensions : 3,4 x 3,4 x 1,6 cm
Disponible à partir du 01 septembre 2025.
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Moule Moyen Cabosses
Réf : 10841/Lot de 10
Dimensions : 16 x 8,5 cm
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Moule œuf moyen 1 Lisse
Réf : 10846/Lot de 10
Hauteur 13 cm
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Offre de lancement Eau de Rose Biologique ! Remise nette de
10%
J'en profite
Moule tablette Enka
Réf : 10848/Lot de 10
Dimensions : 10 x 10 x 0,9 cm
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Moule tablette Vice Versa
Réf : 10850/Lot de 10
Dimensions : 15,2 x 6,5 x 0,8 cm
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Moule Fritures animaux de la forêt
Réf : 10909/Lot de 10
Hauteur maximum : 1,2 cm
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Moule Fritures fruits de mer
Réf : 11001/Lot de 10
Hauteur maximum : 1,2 cm
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Moule bûche petit Fond Plat
Réf : 11028/Lot de 10
Dimensions : 54 x 5,6 x 4,2 cm
Indisponible
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Pots pour pâte à tartiner
Réf : 11284/Lot de 24 pièces
Pot de pâte à tartiner de 150 g à garnir
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Moule bâton turron
Réf : 11558/Lot de 10
Moule bâton turron. Dimensions : 20 cm x 3 cm x 2 cm. Lot de 10. 3 empreintes.
Indisponible
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Moule Fritures gourmandises
Réf : 11710/Lot de 10
Hauteur maximum : 3,5 cm
Indisponible
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Moule Lapin
Réf : 11874/Lot de 10
Hauteur 14 cm
Indisponible
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Chevalet en plexiglas
Réf : 12086/Vendu à l'unité
Chevalet en plexiglas
Indisponible
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Grande boîte pop
Réf : 12488/Lot de 10 pièces
Boîte pour 16 bonbons de chocolat Pop
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Petite boîte pop
Réf : 12489/Lot de 10 pièces
Boîte pour 4 bonbons de chocolat Pop
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Grande feuille guitare
Réf : 12675/27609SG/Boite de 50 pièces
Feuille de PE
Disponible sous 6 jours ouvrés
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Feuille guitare enrobeuse
Réf : 12676/26674SG/Boite de 50 pièces
Feuille de PE
Disponible sous 6 jours ouvrés
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Bombe Réfroidissante
Réf : 12715/26812SG/Boite de 1 pièces
Bombe en spray
Indisponible
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Moule Poisson
Réf : 12814/Lot de 10
Hauteur 14 cm
Indisponible
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Moule sucette ronde
Réf : 12817/Lot de 10
Un moule pour sucettes en chocolat de 4,5 cm de diamètre
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Bâtonnets de sucette
Réf : 12886/Lot de 200
Baton pour sucette blanc
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Moule Lapinette
Réf : 13023/Lot de 10
Hauteur 14 cm
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Moule œuf Diaphragme
Réf : 13180/Lot de 10
Hauteur 14 cm
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Petite boîte bbc
Réf : 13620/Lot de 10 pièces
Boîte pour 6 bonbons de chocolat
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Grande boîte bbc
Réf : 13621/Lot de 10
Boite pour 10 bonbons de chocolat
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Plumier noir
Réf : 13623/Lot de 10
Boîte pour 6 truffes en chocolat
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Présentoir tablettes
Réf : 13837/Vendu à l'unité
Présentoir pour 10 tablettes de chocolat, en boutique
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Etui à tablette
Réf : 13838/Lot de 20 pièces
Etui de tablette avec fenêtre
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Boîte moulage rouge
Réf : 13839/Lot de 50 pièces
Boite rouge pour des moulages de 14 cm
Indisponible
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Sachets goûter
Réf : 13840
Sachets adaptés aux viennoiseries
Indisponible
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Moule Cloche
Réf : 14763/Lot de 10
Hauteur 14 cm
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Pots en plastique
Réf : 14773/Lot de 24 pièces
Pot en plastique avec une contenance de 300 ml
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Etiquette tablette les découvertes
Réf : 14781/Lot de 30 pièces
Etiquettes pour étui tablette
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Etiquette tablette les dégustations
Réf : 14787/Lot de 30 pièces
Etiquettes pour étui tablette
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Etiquette tablette les gourmandes
Réf : 14794/Lot de 30 pièces
Etiquettes pour étui tablette
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Coffret secrets 2 pièces
Réf : 14961/Lot de 10
Boite pour 2 bonbons de chocolats enveloppés
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Coffret secrets 6 pièces
Réf : 14962/Lot de 10
Boite pour 6 bonbons de chocolats enveloppés
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Coffret secrets 24 pièces
Réf : 14963/Lot de 10
Boite pour 24 bonbons de chocolats enveloppés
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Pince antistatique
Réf : 16874/76029VCX/Boite de 1 pièces
Pince pour les feuilles d'or
Disponible sous 6 jours ouvrés
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Boîte gâteau de voyage
Réf : 18665/Lot de 30 pièces
Boite pour gâteau de voyage ou cake, composé d'une réglette pour permettre une insertion facile du cake.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Mini boules de noël
Réf : 18824/Lot de 10
Décorez toutes vos créations de noêl avec ces mini boules délicatement ciselées. Diamètre 2 cm. 24 empreintes (demi-boules). 5 formes. Lot de 10 moules.
Livrable du 01/05/2024 au 31/12/2024
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Moule Fraise Petit
Réf : 18946/Lot de 10
Hauteur 7 cm
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Moule 3 oeufs
Réf : 18947/Lot de 10
Hauteur 7 cm
Indisponible
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Moule support de moulage œuf
Réf : 18948/Lot de 10
Compatible pour les oeufs de 13 et 17 cm
Disponible à partir du 15 mai 2024.
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Moule Fraise Mini
Réf : 18949/Lot de 10
Hauteur 4 cm
Indisponible
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