Matériel de pâtisserie
The store will not work correctly in the case when cookies are disabled.
Javascript est désactivé dans votre navigateur.
Pour une meilleure expérience sur notre site, assurez-vous d’activer JavaScript dans votre navigateur.
Profitez de 2% de remise cumulable sur vos achats en ligne ! hors prix nets et gamme BBC
Accueil
 > Matériel de pâtisserie
Une large gamme d'accessoires de pâtisserie et chocolaterie professionnelle pour les chefs. Commandez votre matériel en quelques clics sur la boutique Valrhona Selection !
Lire la suite
Réduire
Important ! Valrhona Selection est un site destiné aux professionnels de la gastronomie. Les prix affichés sont bruts (hors prix barrés) et uniquement accessibles après connexion. Le calcul de vos prix nets se fait automatiquement dans la page panier.
x
Filtrer
Filter par
Filtrer par
Marque
Certifications
Couleur de chocolat
Conditioning
Pourcentage de cacao minimum
173 résultats
OK
Applications optimales
Temps forts/Saisonnalité
Forme
Plumier or
Réf : 10659/Lot de 50 pièces
Plumier pour 6 bonbons de chocolat
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
Moule barre Amandia
Réf : 10687/Lot de 10
Dimensions : 11,3 x 3,4 x 1,4 cm
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
Moule bâton Bamboo
Réf : 10831/Lot de 10
Dimensions : 11 x 3,2 x 0,7 cm
Indisponible
Voir les prix
Moule Demi-sphère
Réf : 10835/Lot de 10
Dimensions : 3,4 x 3,4 x 1,6 cm
Indisponible
Voir les prix
Moule Moyen Cabosses
Réf : 10841/Lot de 10
Dimensions : 16 x 8,5 cm
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
Moule petit Cabosse
Réf : 10842/Lot de 10
Dimensions : 13,5 x 7 cm
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
Offre de lancement Eau de Rose Biologique ! Remise nette de
10%
J'en profite
Moule œuf moyen 1 Lisse
Réf : 10846/Lot de 10
Hauteur 13 cm
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
Moule tablette Enka
Réf : 10848/Lot de 10
Dimensions : 10 x 10 x 0,9 cm
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
Moule tablette Vice Versa
Réf : 10850/Lot de 10
Dimensions : 15,2 x 6,5 x 0,8 cm
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
Moule Fritures fruits de mer
Réf : 11001/Lot de 10
Hauteur maximum : 1,2 cm
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
Moule bûche petit Fond Plat
Réf : 11028/Lot de 10
Dimensions : 54 x 5,6 x 4,2 cm
Indisponible
Voir les prix
Pots pour pâte à tartiner
Réf : 11284/Lot de 24 pièces
Pot de pâte à tartiner de 150 g à garnir
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
Moule bâton turron
Réf : 11558/Lot de 10
Moule bâton turron. Dimensions : 20 cm x 3 cm x 2 cm. Lot de 10. 3 empreintes.
Indisponible
Voir les prix
Moule Fritures gourmandises
Réf : 11710/Lot de 10
Hauteur maximum : 3,5 cm
Indisponible
Voir les prix
Moule Lapin
Réf : 11874/Lot de 10
Hauteur 14 cm
Indisponible
Voir les prix
Chevalet en plexiglas
Réf : 12086/Vendu à l'unité
Chevalet en plexiglas
Indisponible
Voir les prix
Grande boîte pop
Réf : 12488/Lot de 10 pièces
Boîte pour 16 bonbons de chocolat Pop
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
Petite boîte pop
Réf : 12489/Lot de 10 pièces
Boîte pour 4 bonbons de chocolat Pop
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
Grande feuille guitare
Réf : 12675/27609SG/Boite de 50 pièces
Feuille de PE
Disponible sous 6 jours ouvrés
Voir les prix
Feuille guitare enrobeuse
Réf : 12676/26674SG/Boite de 50 pièces
Feuille de PE
Disponible sous 6 jours ouvrés
Voir les prix
Bombe Réfroidissante
Réf : 12715/26812SG/Boite de 1 pièces
Bombe en spray
Indisponible
Voir les prix
Moule Poisson
Réf : 12814/Lot de 10
Hauteur 14 cm
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
Bâtonnets de sucette
Réf : 12886/Lot de 200
Baton pour sucette blanc
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
Petite boîte bbc
Réf : 13620/Lot de 10 pièces
Boîte pour 6 bonbons de chocolat
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
Grande boîte bbc
Réf : 13621/Lot de 10
Boite pour 10 bonbons de chocolat
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
Plumier noir
Réf : 13623/Lot de 10
Boîte pour 6 truffes en chocolat
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
Présentoir tablettes
Réf : 13837/Vendu à l'unité
Présentoir pour 10 tablettes de chocolat, en boutique
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
Etui à tablette
Réf : 13838/Lot de 20 pièces
Etui de tablette avec fenêtre
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
Boîte moulage rouge
Réf : 13839/Lot de 50 pièces
Boite rouge pour des moulages de 14 cm
Indisponible
Voir les prix
Sachets goûter
Réf : 13840
Sachets adaptés aux viennoiseries
Indisponible
Voir les prix
Livre aux sources du grand chocolat fr
Réf : 14552/Vendu à l'unité
Livre
Indisponible
Voir les prix
Pots en plastique
Réf : 14773/Lot de 24 pièces
Pot en plastique avec une contenance de 300 ml
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
Etiquette tablette les découvertes
Réf : 14781/Lot de 30 pièces
Etiquettes pour étui tablette
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
Etiquette tablette les dégustations
Réf : 14787/Lot de 30 pièces
Etiquettes pour étui tablette
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
Etiquette tablette les gourmandes
Réf : 14794/Lot de 30 pièces
Etiquettes pour étui tablette
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
Coffret secrets 2 pièces
Réf : 14961/Lot de 10
Boite pour 2 bonbons de chocolats enveloppés
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
Coffret secrets 6 pièces
Réf : 14962/Lot de 10
Boite pour 6 bonbons de chocolats enveloppés
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
Coffret secrets 24 pièces
Réf : 14963/Lot de 10
Boite pour 24 bonbons de chocolats enveloppés
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
L'art du montage en chocolat tome 2
Réf : 15262/Vendu à l'unité
Passionné et passionnant, créatif et pédagogue, Luc Eyriey confie, dans « l’Art du Montage » tous les secrets de sa technique.Ce livre est une véritable bible pour les professionnels...
Indisponible
Voir les prix
Pince antistatique
Réf : 16874/76029VCX/Boite de 1 pièces
Pince pour les feuilles d'or
Disponible sous 6 jours ouvrés
Voir les prix
Boîte gâteau de voyage
Réf : 18665/Lot de 30 pièces
Boite pour gâteau de voyage ou cake, composé d'une réglette pour permettre une insertion facile du cake.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
Mini boules de noël
Réf : 18824/Lot de 10
Décorez toutes vos créations de noêl avec ces mini boules délicatement ciselées. Diamètre 2 cm. 24 empreintes (demi-boules). 5 formes. Lot de 10 moules.
Livrable du 01/05/2023 au 31/12/2023
Voir les prix
Moule 3 oeufs
Réf : 18947/Lot de 10
Hauteur 7 cm
Indisponible
Voir les prix
Moule Fraise Mini
Réf : 18949/Lot de 10
Hauteur 4 cm
Indisponible
Voir les prix
Moule œuf moyen Origami
Réf : 18950/Lot de 10
Hauteur 14 cm
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
Moule œuf Grand Origami
Réf : 18961/Vendu à l'unité
Hauteur 35 cm
Indisponible
Voir les prix
Boîte rouge pour 3 moulages 7 cm
Réf : 20074/Lot de 10
Boite rouge pour 3 moulages de 7 cm
Indisponible
Voir les prix
Boite lapin
Réf : 25126/Lot de 10
Une très jolie boite cartonnée en forme de lapin à remplir de fritures ou de petits œufs de pâques.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
Moule bûche Trait
Réf : 2588/Lot de 10
Dimensions : 54 x 8,5 x 7 cm
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
étuis bouchées
Réf : 26861/Lot de 30 pièces
Boîte cartonnée avec fenêtre transparente pour mettre en valeur vos produits.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
Boite fantaisies bbc framboise
Réf : 26862/Lot de 10
Boîte cartonnée avec fenêtre transparente pour mettre en valeur vos produits.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
Boite fantaisies bbc doree
Réf : 26869/Lot de 10
Boîte cartonnée avec fenêtre transparente pour mettre en valeur vos produits.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
Etiquette pâte à tartiner noix de coco
Réf : 27977/Lot de 12 pièces
Étiquettes pour la recette de pâte à tartiner Noix de coco de 150 gr
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
Etiquette pâte à tartiner cacahuète
Réf : 27981/Lot de 12 pièces
Étiquettes pour la recette de pâte à tartiner Cacahuète de 150 gr
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
Etiquette pâte a tartiner café
Réf : 27986/Lot de 12 pièces
Étiquettes pour la recette de pâte à tartiner Café de 150 gr
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
Etiquette pâte à tartiner citron vert
Réf : 27987/Lot de 12 pièces
Étiquettes pour la recette de pâte à tartiner Citron vert de 150 gr
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
Etiquette pâte à tartiner glacée
Réf : 27988/Lot de 12 pièces
Étiquettes pour la recette de pâte à tartiner Glacée de 150 g
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
Etiquette pâte a tartiner caramel croustillant
Réf : 27989/Lot de 12 pièces
Étiquettes pour la recette de pâte à tartiner Caramel croustillant de 150 g
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
Etiquette pâte à tartiner originale
Réf : 27990/Lot de 12 pièces
Étiquettes pour la recette de pâte à tartiner L'Originale de 150 g
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix
Etiquette pâte à tartiner passion
Réf : 27995/Lot de 12 pièces
Étiquettes pour la recette de pâte à tartiner Passion de 150 g
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Voir les prix